Les assurances à l'épreuve des nouveaux risques : le cas des nanoparticules de dioxyde de titane dans l'alimentation au Canada et en France

Soutenance de thèse de doctorat en sociologie et démographie de Sébastien Lanctôt

20 novembre 2019, à 14h

Centre Universitaire des Saints-Pères, salle des thèses, Bâtiment Jacob, 5ème étage, Rue des Saints-Pères, 75006 Paris

Résumé

Sous la direction de Soraya Boudia

Mes recherches portent sur la catégorisation des nanoparticules et les différents impacts qu'elles peuvent avoir sur la santé des individus exposés et sur les implications à l’égard de certains types d’institutions de protection économique. J’articule mes travaux de recherche et d’analyse autour de la question des « nouveaux aléas » causés par les nanoparticules et leurs effets actuels ou potentiels : toxicité, impacts sur la santé des consommateurs et des travailleurs liés à la consommation de - ou à l’exposition aux - nanoparticules de dioxyde de titane, utilisés à grande échelle dans divers produits de consommation.